Ayuda con Ejercicio!!!

    Hola, Disculpen la molestia pero le agradecería mucho a quien me ayudase a resolver el siguiente ejercicio, se lo dieron a mi hija en el colegio secundario y no lo entiende, y por más que traté y busqué en la web yo tampoco di en la tecla... Aqui lo transcribo tal cual lo dio la profesora:

"Construya un modelo de mercado de helados: Ud. tiene una heladería y aumenta el precio de los insumos, considere el caso de precios flexibles y precios rígidos por decisión del Gobierno".

Trabaja con las siguientes variables:

Ph: Precio helados.-

Pi: Precio insumos.-

Y: ingresos.-

Qs: Cantidades Ofrecidas.-

Qd: Cantidades Demandadas.-

El alumno debe:

1) Armar las ecuaciones.-

2) Establecer las relaciones (directa o inversa).-

3) Clasificar las Variables en endógenas o exógenas.-

4) Graficar.-

5) Explicar como influyen en la Qs y en la Qd el Precio Flexible y el Precio Rígido del Helado ante un aumento en el precio de los insumos.-

Comprendo que el foro no es para estos casos, pero agradecería que me dieran una mano, o al menos me recomienden algún libro de economía para el nivel secundario, ya que en el colegio no le sugieren ninguno...

Saludos Cordiales.-

Aldana.-